Une recette de beignets ultra rapide à faire, ça vous tente ? Ils sont parfaits pour le goûter ou quand on a un petit peu creux et qu’on ne veut pas se lancer dans des recettes trop longues.

Essayez et vous le garderez longtemps dans vos recettes de dépannage rapide.

Il vous faudra :

– 2 œufs

– 50g de sucre

– 1 sachet de sucre vanille ou 1càc de vanille liquide (facultatif)

– 15cl de lait

– 250g de farine self raising (farine avec levure incorporée)

Instructions :

1. Dans un bol bien mélanger ensemble les œufs, le sucre et si vous avez la vanille.
2. Rajouter le lait. Bien mélanger.
3. Rajouter la farine. Et de nouveau bien mélanger

Votre pâte est prête. Elle est un peu épaisse.

4. Dans une poêle, faire chauffer de l’huile.
5. A l’aide de 2 cuillères prendre un peu de pâte et mettre dans l’huile en formant les petits beignets.
6. Frire les beignets environ 1minute de chaque côté. Le temps de cuisson va dépendre de la taille de vos beignets. Surveillez les bien pour ne pas les bruler.
7. Retirer les beignets de l’huile et les mettre à égoutter sur du sopalin.
8. Tout de suite après enrober les beignets de sucre

Note

Vous pouvez doubler la recette si vous avez des gourmands à la maison 😊

Ouvrez un beignet et mettez de la Nutella ou confiture dedans. Trop bon.

Coupez une pomme en dés et rajoutez-les à la pâte avant cuisson.

Si vous aimez la cannelle, enrober vos beignets au lieu du sucre.

Vous allez essayer de les faire ? Dites-le-moi en commentaire.

Maya 🌼