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Chocolat de couverture Lindt 200g

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Chocolat de couverture Lindt 200g

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Chocolat de couverture Lindt 200g

Les pistoles de chocolat Lindt, de petits palets de chocolat noir, au lait ou blanc simples à faire fondre et doser ! Un format idéal pour vos préparations pâtissières, glaçages, ganaches et vos nappages.

 

Je fais ces recettes de ganaches, par exemple pour garnir les macarons 🙂

Vanille :
. 200g de chocolat de couverture Lindt blanc 36%
. 50g de crème liquide entière (30 ou 35% de matière grasse)
. 1 gousse de vanille
Dans une casserole faites chauffer la crème liquide avec la gousse de vanille grattée.
Ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux. Laisser fondre doucement.
Placer ce mélange au frigo au moins 4h.

Chocolat noir :
. 200g de chocolat de couverture Lindt noir 52%
. 100g de crème liquide entière (30 ou 35% de matière grasse)
Dans une casserole faites chauffer la crème liquide. Le verser ensuite sur le chocolat et mélanger.
Placer ce mélange au frigo au moins 4h.

Maya 🌼

 

 

Nous organisons la livraison uniquement à Maurice et Rodrigues uniquement. Pour les livraisons à Rodrigues, merci de nous contacter avant de passer votre commande sur le site web pour que nous puissions organiser à travers la poste.

color

Blanc 36%, Lait 37%, Noir 52%, Noir 70%

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