Hello, aujourd’hui je vous propose la recette des tortillas à la farine de blé.  Facile et rapide à faire c’est une recette que vous allez adopter 🙂

Vous aurez besoin pour 10 à 12 tortillas

280g de farine tout usage
50g d’huile neutre ou de tournesol
1/2 cuillère à café de sel
180 ml d’eau tiède à mettre au fur et à mesure

Préparation

1. Dans un bol, mettre la farine, l’huile et le sel
2. Rajouter un peu d’eau et mélanger avec une cuillère en bois
Vous devez rajouter l’eau progressivement. Vous devez obtenir une pâte un peu collante mais surtout pas liquide.
3. Pétrir avec les mains
4. Former une boule
5. Huiler le bol et y mettre la boule
6. Fermer le bol avec un film plastique. Laisser pousser la pate 20 à 30 minutes
Au bout d’une trentaine de minutes, travailler un peu la pâte avec les mains.
7. Former des petites boules de pâte selon la grosseur que vous souhaitez
8. Sur le plan de travaille bien fariné, étaler une petite boule en formant un rond
9. Mettre les tortillas à cuire sur une poêle sans huile. Juste quelques minutes par face.

La cuisson se fait sur une poêle sans huile. Environ 30 secondes de chaque côté. Regardez bien la vidéo 🙂

A faire sans modération 😉

Avec la crème à l’avocat et le carry de poulet

Bizzzz

Maya 🌼